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煮叶加盟店如何科学排班?

2019-02-12 作者:原创 点击量:

  无论企业还是茶饮店都会有一个一天当中的作息表,有的时间长有的时间短。正确安排作息时间不仅会大大提高员工效率,同时也能提高店铺销量,煮叶茶饮是一个受欢迎的茶饮店,一般来讲它的经营时间是早9晚9,那如何科学规划上班时间,提高店铺销量?

  

煮叶奶茶

 

  通常茶饮店上午人流少,所以煮叶茶饮店就可以按照实际情况将店铺营业排班分为2个阶段,一段是早9:00到下午5:00;一段是下午4:00到晚上9点,这样的话人员分配上面就可以调动开,一周倒一轮。可以让员工有充分的休息时间,同时也能提高员工的工作效率。

  节假日可能人流较多,而且店铺也会有相应的活动,这时候我们就需要细分时间段,人多的时间段多安排员工,以防店铺忙顾不过来;还有就是夏季和冬季的时间安排,相应作出调整。

  最后要知道的是合理安排作息时间并不是无意义的安排,要根据人流量、员工人数及能力做相应调整。定期安排培训,这样店铺销量才会提高。